Tengo la placa de inducción rayada

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Las placas de cocción con superficie vitrocerámica, ya sea en tecnología de calefacción radiante o de inducción, se han convertido en indispensables en la cocina moderna. Las superficies planas encajan con tanta elegancia y casi a la perfección en la superficie de trabajo de la cocina que esto abre espacio para diseños de cocina completamente nuevos. Además, la superficie es más fácil de limpiar que las placas de hierro fundido de las placas eléctricas fabricadas en serie que eran habituales hasta entonces.

Sin embargo, muchos propietarios de una placa vitrocerámica notarán al cabo de un tiempo que el brillo anterior ha adquirido arañazos notables aquí y allá. Aunque estos arañazos no afectan en absoluto a la función, para algunos pueden estropear la alegría de la elegante placa de cocción. El sospechoso se identifica rápidamente: el fondo de una olla o sartén debe haber causado los arañazos, después de todo no hay nada más en la placa. Y efectivamente, los utensilios de cocina están implicados en la causa de los arañazos, pero normalmente sólo de forma indirecta:

Aeg placa de inducción arañazos

Hoy vamos a contarte cuáles son las principales averías de una placa de inducción, a qué componentes afectan y cuál es la solución. Las placas de inducción son rápidas, eficientes y fiables, pero a veces también se estropean. Al tener un mecanismo más complejo de lo habitual, puede ser difícil detectar la avería, ya que a veces un mismo indicador puede ser síntoma de dos problemas diferentes.

Cuidar la placa y seguir las instrucciones del fabricante es fundamental para reducir, y mucho, el número de averías. Un buen cuidado se traduce en una mayor vida útil de la placa de inducción. Aun así, fallos de fabricación, problemas eléctricos, subidas de tensión o pequeños percances al cocinar pueden dañar este electrodoméstico. Vamos a comentar las principales averías de las placas de inducción y la mejor forma de solucionarlas. Los problemas más comunes:

Es posible que la placa de inducción sufra otras averías, pero en este post hemos intentado hablar de las más comunes, las que normalmente nos encontramos cuando vamos a casa de nuestros clientes. Insistimos: la reparación de una placa de inducción puede ser muy complicada, porque su sistema de funcionamiento es complejo. Así que el mejor consejo que podemos darte es que llames a un especialista en placas de inducción para que diagnostique y solucione la avería de forma rápida y segura.

Protector antiarañazos para placas de inducción

Esto puede ser útil: Yo utilizo una combinación de vinagre de sidra de manzana y bicarbonato de sodio, me temo que la proporción es “hasta que se forme una pasta fina”, en lugar de algo más específico/científico. Se aplica con papel de cocina, se deja actuar 5 minutos y se frota con un estropajo de nailon. A continuación, frota con papel de cocina húmedo hasta que desaparezca todo.

Lo más fácil es poner una fina almohadilla de goma de silicona o un agarrador de ollas para evitar arañazos. El CEM debería atravesar una almohadilla fina sin pérdidas y sin calentarla. Sin embargo, la almohadilla se calentará tanto como el fondo de la sartén, así que no dejes que la sartén se sobrecaliente hirviéndola en seco.

Cualquier técnica de eliminación de arañazos comienza con la limpieza, por lo que puede utilizar varios métodos para limpiar el cristal. Esta limpieza reduce la cantidad de lijado que tendrá que realizar. Asegúrese de que el cristal está limpio y libre de residuos de limpieza.

Los abrasivos baratos son la sal, generalmente hecha mezclando un álcali con un ácido (de ahí el bicarbonato y el zumo de limón). Por desgracia, no es fácil controlar el tamaño de los cristales de sal, así que es una especie de acierto o error. Otros sugieren pastas de dientes, que contienen una pequeña cantidad de grano, pero si el tamaño del grano es demasiado grande, se añadirán finos arañazos (y puede que te falte un grano más pequeño para pulir esos arañazos).

Arañazo profundo en placa de inducción

Equipamiento PreguntaRecientemente tuve un amigo intento de utilizar una olla en la parte superior de mi (propietario) placa de inducción, que parecía haber dejado un “rasguño” permanente en forma de anillo.Realmente no estoy seguro de qué otra manera de describirlo, pero parece que no puedo quitar el rasguño con un raspador de 45 grados, o agua y jabón, o realmente nada. Parece como una quemadura permanente o algo así en la parte superior. Tengo dificultades para encontrar información en Internet sobre qué diablos es esto. El fondo de la sartén no tiene ningún tipo de plástico u otro material que se haya quemado, y no hay ningún olor a “quemado” persistente, aparte de la propia sartén que huele raro. Me preocupa que esto degrade el rendimiento de la encimera, pero por lo demás me pregunto si hay alguna manera de arreglarlo, y qué demonios es este residuo… GraciasEDIT: Gracias a todos los que han comentado, el culpable más probable, como amablemente se ha señalado, es una acumulación de cal debido al agua que corre de una olla a la zona del elemento de cocción. He comprado una botella Eletrolux como alguien me sugirió y espero que eso ayude a resolver el problema. 59 comentarioscompartirguardarinformar94% votadosSortar por: mejor